Motorkillen Måns.
Det gläder mig att se Måns börja ta efter sin far och att motorintresset även finns hos han. Ikväll körde vi andra övningen och nu kom han upp i hastighet. Riktigt imponerad, så duktig vår kille. Han har nu fått en egen dress också. Ikväll ställde vi upp koner som han fick köra runt, i […]
Tacobollar med krämig avokadopasta!
Denna fredag fick det bli en annan form utav tacos. Denna måltid var väldigt enkel att göra och otroligt god! I tacobollarna är grunden svarta bönor med paprika, majs, kryddor och ströbröd. Rekommenderas varmt för er som vill leva en grönare familje vardag! Tacobollar med krämig avokadopasta4 personer Tacobollar400 g svarta bönor0,5 st rödlök0,5 st […]
Påskhelg.
Vår påskhelg bjöd på ledighet, tid med familjen och god mat. Vi körde på ett helt vegansk påskbord med 5 olika maträtter. Jag gjorde saker jag hade testat förut, dels för att hinna men även för att vara säker på att det skulle bli gott. Vi gjorde:– Bönbollar med potatis, löksås, gröna ärtor och lingon […]