Italiensk linspasta.
Om familjen där hemma tycker om spagetti med köttfärssås så blir detta en succé! Ett grönare och framförallt nyttigare alternativ! Mollie hjälpte mig att laga denna och slängde i sig maten efter, riktigt gott!
4 portioner
Fullkornspasta för 4 personer
1 finhackad gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
1 finhackad zucchini
1 finhackad röd paprika
1/2 dl gröna oliver, hackade
2 msk tomatpuré
2 burkar krossade tomater 400 ml styck
1 1/2 dl svarta belugalinser
1 grönsaksbuljongtärning
1 msk kapris
1 msk strösocker
1 tsk oregano
1 msk rödvinsvinäger
Salt
Svartpeppar
Gör så här:
Fräs lök, zucchini och paprika i lite olivolja tills allt mjuknar. Rör ner oliverna med övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Koka upp såsen och låt sjuda i 20 minuter. Servera med nykokt pasta!
Jag valde vanlig pasta, struntade i socker och hade mer kapris och oliver i. Lycka till!!
Såg riktigt gott ut!:)
Såg riktigt gott ut!:)
Såg riktigt gott ut!:)
Såg riktigt gott ut!:)
Såg riktigt gott ut!:)
Såg riktigt gott ut!:)
Det är supergott! Testa ?
Det är supergott! Testa ?
Det är supergott! Testa ?
Det är supergott! Testa ?
Det är supergott! Testa ?
Det är supergott! Testa ?
Det ska jag göra ?
Det ska jag göra ?
Det ska jag göra ?
Det ska jag göra ?
Det ska jag göra ?
Det ska jag göra ?