Italiensk grynotto.
Med Zetas Orzo-blandning görs denna middagen med en lite roligare grund tillsammans med soltorkade tomater, oliver, kikärtor och babyspenat. Jag älskar Italienska smaker, så denna passar mig perfekt, supergott! 4-6 portsioner1 finhackad gul lök2 pressade vitlöksklyftor2 burkar kikärtor 400 g styck1 hackad paprika200 g tomater, bitar1/2 dl strimlade soltorkade tomater1 grönsaksbuljongtärning1/2 msk paprikapulver2 tsk oregano1 […]
Veckans Kemikalie: Plast.
Vad är plast? Ett enkelt svar kan vara, en produkt som tagit en stor del av vår vardag. Kolla omkring dig, hur mycket plast ser du? Produktionen av plast har fördubblats på 15 år och idag har vi det i allt från muggar, leksaker, köksartiklar, kläder och mycket mer. Det finns ett otal olika varianter […]
Italiensk linspasta.
Om familjen där hemma tycker om spagetti med köttfärssås så blir detta en succé! Ett grönare och framförallt nyttigare alternativ! Mollie hjälpte mig att laga denna och slängde i sig maten efter, riktigt gott! 4 portionerFullkornspasta för 4 personer1 finhackad gul lök2 pressade vitlöksklyftor1 finhackad zucchini 1 finhackad röd paprika 1/2 dl gröna oliver, hackade2 […]
Skolan påverkar! Tack!
Jag måste dela med mig och ge beröm till skolan för förra veckan! De hade då som sagt ”håll Sverige rent” tema och lärde barnen sopsortera, vilka material som naturen själv tar hand om och barnen fick även plocka upp skräp. Detta visade sig ganska självklart hemma i helgen! Det började när vi tog en […]
Punkt 9: Kemikaliefri vardag.
Tyvärr går det inte att leva kemikaliefritt i dagens läge om man inte vill isolera sig ute i ingenstans och inte leva ett normalt liv. Men en stor minskning av kemikalier i vardagen är helt möjligt och nödvändig. Jag har läst på en hel del om kemikalier i vår vardag och gör skillnad hemma därefter. […]
Efter jobb, skola och dagis.
Idag efter jobbet hämtade jag hem mina två älsklingar från skola och dagis. Jag gick och hämtade Mollie för att sen hämta bilen på pappas jobb, sen åkte vi och hämtade Måns. Vädret idag var helt fantastiskt, så vi åkte hem för att bara lämna av bilen och sen ta en lång promenad. Barnen bytte […]
Uppvisning.
Och så var helgen slut.. det går alldeles för snabbt! Vi vaknade tidigt ute i stugan och gjorde oss iordning för hemfärd direkt. Trist att inte vara kvar över dagen, men Mollie hade en mycket viktigt grej idag, nämligen hennes gymnastik uppvisning. Hon har sett fram emot det länge, hon älskar sin gympa. Familjen och […]
Utedag & allergichock.
Nu ligger vi nerbäddade framför brasan alla fyra igen för att sova en sista natt här på ett tag framöver. Dagen har varit strålande vacker och skön! Sol och blå himmel hela dagen, därmed har vi varit ute mycket. Vi fick en hel del gjort idag, rensat, städat, lagt i en av båtarna och varit […]
Dagens planer.
Kort veckan har nått sitt slut och vi är tillbaks på samma mysiga plats som förra helgen, i sommarstugan. Det är ju något speciellt med att vakna med ljuset, fågelkvitter och frisk luft! Lite skillnad mot Stockholms miljön som jag lever i på vardagarna på jobbet, då känns det extra bra att koppla av här […]
Bönstroganoff med ris.
Den här maträtten delade tidningen Vego på Facebook och jag gjorde den samma dag för att den såg så god ut. Jag hade helt rätt, så enkel att göra och supergod. Barnen åt utan att klaga det minsta., det måste ändå betyda godkänt! 4 portsionerInnehåll:1 finhackad gul lök2 vitlöksklyftor2 msk olivolja200 g skivade färska champinjoner4 […]